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Ouverture de la source

Il s'agit de la cérémonie déjà traditionnelle organisée à proximité de la ferme vers la fin de mars, mais parfois même plus tard, dépendant de l'intensité de l'hiver. De amis de la nature se rencontrent solennellement auprès de la source d'eau pour la remettre en marche tout en faisant ressortir sa fonction vivifiante.

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